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mercredi 25 novembre 2015

Dégustations Champagnes et Bourgogne

Cet Hiver la Cave des VinsNature vous propose 2 dégustations découvertes avant les fêtes centrées sur 2 régions viticoles mythiques: la Champagne et la Bourgogne.

Le principe est de mettre en valeur la diversité des terroirs viticoles en Champagne et Bourgogne et de faire découvrir des producteurs déterminés à travailler dans le respect des appellations et de façon biologique.

8 vins seront présentés lors de chaque dégustation, et servis avec des assiettes de bouchées en accord avec les vins.

Les vins seront commentés et les terroirs expliqués mais sans cours magistral, le but étant pour chacun d’échanger et de partager ses impressions tout au long de la dégustation.

Les dégustations auront lieu dans une salle privatisée pour l’occasion avec places assises,
A Terrains d’Evolutions  22 Rue Terraille Metro Hotel de Ville (a 50m de la cave du 1er)

  • Jeudi 10 Décembre de 19h30 à 21h30, Dégustation Renaissance Champenoise/ 60 euros 

LARMANDIER BERNIER, Longitude, 1er Cru 100% Blanc de Blancs
SADI MALOT 100% Blanc De Blancs
CHAMPAGNES PIOLLOT, Come Des Tallants, 100% Pinot Noir
CHAMPAGNES PIOLLOT, Colas Robin, 90% Pinot Blanc 10% Arbanne
BOURGEOIS DIAZ, BD'M, 100% Pinot Meunier
FRANCOISE BEDEL, Dis Vin Secret, 100% Pinot Meunier
FRANCOISE BEDEL, L'Ame de La Terre 2002, Assemblage
JACQUESSON, Dizy Terres Rouges, Champagne Rosé 2007

  • Jeudi 17 Décembre de 19h30 à 21h30, Dégustation Variations de Terroirs en Bourgogne/ 60 euros

CHATEAU LA CREE, Meursault 2012
JEAN CLAUDE RATEAU, Beaune 1er Cru Les Coucherias 2007
DOMAINE AURELIEN VERDET, Morey St Denis 2013
DOMAINE AURELIEN VERDET, Chambolle Musigny 2013
DOMAINE AURELIEN VERDET, Nuits St Georges 2013
JEAN CLAUDE RATEAU, Beaune 1er Cru Les Bressandes 2007
DOMAINE MARCHAND TAWSE, Volnay 2011
DOMAINE MARCHAND TAWSE, Pommard 2011

Les places sont limitées à une douzaine de personnes, je vous conseille de réserver bien à l’avance.
Pour réserver, merci de nous contacter par email à

vendredi 20 novembre 2015

Champagne Piollot


Toute la gamme des magnifiques Champagnes Piollot est arrivée ! Domaine travaillé en bio, vinif en levures indigènes, vieilles vignes de 50 ans minimum et en sélection massale ! Cuvée de réserve Pinot Noir et chardonnay dosé a 8gr, cuvée Come des Tallants pinot noir zero dosage, cuvée Champs Rayés chardonnay zéro dosage 4 ans sur lattes, cuvée Colas Robin pinot blanc zero dosage 3 ans sur lattes !


mardi 17 novembre 2015

Dégustation Beaujolais-Nouveau !

Bonjour à tous !

Toute la journée de ce jeudi 19 Novembre, venez nombreux déguster 5 primeurs que nous avons spécialement sélectionnés pour la journée du Beaujolais-Nouveau !

Au programme 3 Beaujolais-Nouveau de chez Jean-Claude Lapalu, Nicolas Dubost et Paul-Henri Thillardon, un primeur du sud de la vallée du Rhône de chez Marcel Richaud et un primeur 100% Mourvèdre de Provence de chez Henri Milan.

Dégustation gratuite avec accompagnement de fromages et charcuteries, simultanément dans nos deux caves, entre 10h et 13h et entre 15h et 20h !

Vous pouvez vous inscrire sur la page facebook de l'évènement ici https://www.facebook.com/events/1681209382123483/

Nous vous informons également que la dégustation de saké artisanaux de samedi 21 novembre est décalée au samedi 5 Décembre,

En vous souhaitant une très bonne semaine !

Rappel de nos coordonnées :

- VINS NATURE Lyon 1er Terreaux
1 rue Désirée
69001 Lyon
Tél. : 04 26 00 44 54
Ouverture du mardi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 20h

- VINS NATURE Lyon 7ème Jean-Macé
34 rue Chevreul angle rue Sébastien Gryphe
69007 Lyon
Tél. : 04 37 37 40 47
Ouverture :
le mardi de 15h à 19h30
le mercredi de 15h à 19h30
le jeudi, vendredi, samedi de 10h à 13h et de 15h à 20h


Site de vente en ligne livraison en 24/48h sur Lyon et dans toute la France :


jeudi 12 novembre 2015

Rencontre et dégustation avec Olivier B, journée Beaujolais Nouveau et dégustation de sakés !

Bonjour à tous !

Nous vous convions à venir rencontrer (mon ancien prof de viticulture !) Olivier Baguet, du domaine Olivier B en Ventoux, ce vendredi 13 novembre de 16h à 20h dans notre cave du 1er, située 1 rue désirée ! Nous dégusterons ses différentes cuvées en blanc et en rouge !

Par ailleurs deux autres évènement auront lieu en Novembre /

- Dégustation gratuite de nos différentes cuvées en primeur pour la journée du Beaujolais Nouveau, jeudi 19 Novembre, simultanément dans nos deux caves toute la journée et aux horaires habituels de nos deux caves (le soir jusqu'à 20h). Au programme 5 primeur : 3 Beaujolais Nouveau (de Jean Claude Lapalu, de Paul-Henri Thillardon et de Nicolas Dubost), un Côtes du Rhône Nouveau de Marcel Richaud et le Milan Nouveau de Henri Milan

- Dégustation de sakés artisanaux et bio en provenance du Japon dans notre cave du 1er le samedi 21 Novembre entre 15h et 20h, en présence de l'importateur afin de tout vous expliquer sur ces produits rares, originaux et méconnus ! 

De très belles dégustations en perspectivre !

En vous souhaitant une très bonne fin de semaine !

Antoine Dengis