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samedi 28 avril 2012

Arrivages !

De nouveau en stock les cuvées: Vibrations de P.H Thillardon, Enclos, 1er Pas et Fontanille des 2 Anes, Sens du fruit rouge et Château 2005 du Jonc-Blanc, Amydives blanc et rouge de Olivier B et puis quelques nouveautées comme du Vosne-Romanée, Meursault 1er Cru de Pascal Marchand, Beaune 1er Cru du Domaine des Clos ou encore les cuvées Regain blanc et rouge et Imagine rouge de Vindemio...


A retrouver sur http://www.vinsnature.fr



mardi 24 avril 2012

Dégustation et rencontre avec Olivier B !

Chers clients,

Ce jeudi c'est notre ami (et personnellement mon ancien prof de viticulture) Olivier B qui viendra nous rendre visite et nous faire déguster ses vins blanc et rouge !
Olivier B est un vigneron assez reconnus dans le milieu du vin pour la qualité de son travail mais aussi assez connus sur internet grâce à son blog http://vigneronajt.centerblog.net/

La dégustation aura donc lieu ce jeudi 26 de 16h à 19h30 dans la cave du 7eme.

Sa fiche sur mon site web: http://www.vinsnature.fr/fiche_vigneron/domaine-olivier-b-.html

Vous pouvez aussi lire cet article très intéressant pour connaître le personnagehttp://www.oenos.net/2011/01/olivier-b-tous-amidolivierb/, vous y apprendrai comment Olivier B a été sauvé de la faillite par un élan de solidarité né sur internet.

Petit rappel aussi pour vous dire que vous pouvez dorénavant acheter du vin sur mon nouveau site de vente en ligne http://vinsnature.fr/, le paiement est sécurisé et la livraison gratuite à partir de 100€ d'achat.

A bientôt !





mardi 10 avril 2012

Venez déguster les vins de Jean Marot du Domaine VINDEMIO


Chers clients,

Je vous invite à venir rencontrer le très talentueux Jean Marot du Domaine VINDEMIO en AOC Ventoux ( http://www.vindemio.com/  ) !

La dégustation, gratuite, aura lieu ce samedi 14 Avril dans la cave du 7ème arrondissement à partir de 16h et jusqu'à 20h.

Le Domaine Vindemio est un nouveau venu dans la cave mais je le connais depuis une dizaine d'année. Il fait partie des très bon domaines de l'appellation Côtes du Ventoux. Jean vous fera donc déguster diverses cuvées, en blanc et en rouge. Voici un lien de dégustation sur Gault&Millau http://www.vindemio.com/modifier_site/GAULTMILLAUT2009.pdf.

Les vins de ce domaine seront en vente d'ici quelques jours sur notre nouveau site de vente en ligne: http://www.vinsnature.fr/

INFOS DOMAINE:
Le vignoble du domaine Vindemio est principalement situé à Mormoiron en plateaux et en coteaux sur des parcelles très dispersées, entre 250 et 300 mètres d'altitude. Le domaine viticole a été créé en 2006 par un groupe d'amis passionnés par le vin et mettant par-dessus tout la fidélité, le partage et la convivialité. Ils se sont réunis autour de Jean Marot, ancien vigneron du domaine Le Murmurium, et de son fils Guillaume qui reprend le flambeau. Ce petit domaine s'est converti en culture biologique et en phytorégulation et, depuis un an, en biodynamie. Il cultive 13 hectares sur les communes de Mormoiron et Villes-sur-Auzon, au pied du Mont Ventoux. Le terroir est essentiellement constitué de graves argilo-calcaires, de sables ocracés et d'argiles grises. Les vins du domaine sont l'expression du terroir et des méthodes de vinification : levures indigènes, recherche de la finesse, harmonie sont des éléments qui permettent d'obtenir une qualité optimale des vins. Le premier millésime, 2006, a produit une cuvée de vin Blanc, " Regain " et deux cuvées de Rouge, " Regain " et " Amadeus ". Le cépage principal des Blancs est la clairette, complété par le grenache blanc. Le cépage principal des Rouges est le grenache noir, complété par la syrah. Entre autres projets, le domaine projette de changer de lieu de vinification d'ici 4 ans

Ci dessous une photo de Jean Marot

A bientôt