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dimanche 27 février 2011

Les vins du Domaine de la Marche disponibles dans les caves !

Visite du Domaine de la Marche vendredi, toutes les cuvées dispos à la cave: un assemblage de grenache blanc et gris + maccabeu sans sulfites à 8.90€ c'est cadeau! le vdn 100% maccabeu de retour, Teulère rouge dispo en 2005 et 2006 et enfin deux nouvelles cuvées monocépages en carignan et en syrah (très prometteur)!

dimanche 13 février 2011

Quelques photos notre virée dans le Beaujolais


Bernard Valette nous raconte pourquoi il a décidé il y a 10 ans de passer au tout chimique à la bio-dynamie


Le chais de Bernard, où nous avons dégustés ses cuvées !



Beaucoup de chance d'avoir un aussi beau temps dans le Beaujolais un lundi 7 février, la dégustation n'en est que meilleure !


Moi et Cyril dans le chais de Bruno Debize, vigneron en bio-dynamie à Bully (sud Beaujolais), avec son pressoir à vis !


1ère étape de notre tournée dans le Beaujolais, 10h du mat, la dégustation commence !


Avant dernière étape avant d'aller rejoindre Cyril et Florian Alonso (P-U-R) chez Jean-Claude Lapallu, une petite promenade dans les vignes avant de commencer la dégustation...

jeudi 10 février 2011

LA BEAUJOLOISE ARRIVE !

Voici la liste des participants pour le salon La Beaujoloise qui aura lieu le 11 avril de 10h à tard au Château de Ravatys à Saint-Lager !

mardi 8 février 2011

Petite virée dans le Beaujolais !

Virée dans le Beaujolais hier et visite de Bruno Debize, Bernard Valette, Jean-Claude Lapallu, Cyril et Florian Alonso ! Coup de coeur pour les Ecoirets, Cambertiers et Chardonnay/pinot gris de Bruno, Les 4 Saisons de Bernard, la cuvée des Fous et Rang du merle de Jean-Claude ainsi que les cuvées hors-norme/marne bleu et la bulle gamay de Cyril/Florian... photos de l'expédition à venir !

dimanche 6 février 2011

Si vous souhaitez donner votre avis sur la cave ?


Nouveauté !


La cuvée 100% melon à Queue Rouge du Domaine de la Pinte (Jura) est de nouveau disponible dans les deux caves ainsi que les autres cuvées du domaine (Chardonnay 2007, Savagnin 2003, Macvin 2007, Vin Jaune 2002, Poulsard 2007 et Pinot Noir 2006).

Une bouteille de vin jaune vendue 57000 euros !


Une bouteille de vin jaune de 1774 a été vendue samedi 57000 euros, prix record pour un vin du Jura, lors de la vente aux enchères de la 15e édition de la Percée du vin jaune, organisée les 5 et 6 février dans le Jura, à Arbois...

mercredi 2 février 2011

mardi 1 février 2011